صفوان
مدير المنتدى
الجنس : 
عدد المشاركات : 2118
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 13/06/2008
 |  موضوع: كيفيه تحضير الحليب المكثف  الأربعاء يوليو 30, 2008 11:36 pm | |
| كيفيه تحضير الحليب المكثف  المقاديرأربعه أكواب حليب سائل كوبان ونصف سكر ناعم التحضيريسخن الحليب ويخلط معه السكر ناعم مع إستمرار التحريك حتى يبدأ بالغليان. تخفف عندها الحراره إلى أدنى حد بشرط أن يستمر الغليان بشكل خفيف حتى يتكثف الحليب ويصبح جاهز للسكب في عبوات زجاجيه مجهزه بأغطيه وتوضع في البراد (بمجرد بدأ الغليان بإمكانك التوقف عن التحريك) ملاحظهالحليب يستغرق وقت طويل قبل أن يتكثف (حوالى الساعه) فلا تيأس إن لم يتكثف بالسرعه التي توقعتها... وصحتين... ووداعا للمواد الحافظه المسرطنه والتلوين المسرطن والأسعار الباهظه | |
|
الزعيم
نائب المدير
الجنس :
عدد المشاركات : 576
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| | موضوع: رد: كيفيه تحضير الحليب المكثف الجمعة مارس 27, 2009 7:13 pm | |
| | |
|
